Bawang Dayak Punya Potensi bagi Kesehatan, Amankah Dikonsumsi Semua Usia?

JAKARTA, djakartanetwork.com — Bawang Dayak dikenal sebagai tanaman herbal yang telah lama dimanfaatkan masyarakat Kalimantan. Umbinya berwarna merah keunguan dan mengandung sejumlah senyawa bioaktif yang menarik perhatian peneliti karena potensi aktivitas antioksidan dan antimikrobanya. Tanaman bernama ilmiah Eleutherine palmifolia ini mengandung flavonoid, senyawa fenolik, dan naftokuinon. Sejumlah penelitian awal telah mengkaji potensi senyawa tersebut, tetapi […]